Probablemente el plato más famoso del lugar es el “arroz concordense”, que consiste en la mezcla de arroz colorado con mariscos y diversas carnes. Fue creado por los nativos de la zona y es el más apetecido.
martes, 3 de marzo de 2015
La Concordia
La Concordia es un cantón de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas ubicado al noroeste del país, tiene aproximadamente 29.003 habitantes en la cabecera urbana y 42.924 habitantes en todo el cantón
La gastronomía es variada y los platos típicos se asemejan a la cocina esmeraldeña, basada en mariscos y verde. Pero también hay influencia manabita con la famosa sal prieta.
Probablemente el plato más famoso del lugar es el “arroz concordense”, que consiste en la mezcla de arroz colorado con mariscos y diversas carnes. Fue creado por los nativos de la zona y es el más apetecido.
La infraestructura para el desarrollo del turismo está en proceso. Uno de los atractivos es el pinball, un juego que con una pistola de aire se lanza bolas de pintura entre competidores. También hay salto libre que lo ofrece una escuela de entrenamiento a principiantes y profesionales; buceo en la laguna de Flor del Valle, en el río Quinindé
Probablemente el plato más famoso del lugar es el “arroz concordense”, que consiste en la mezcla de arroz colorado con mariscos y diversas carnes. Fue creado por los nativos de la zona y es el más apetecido.
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